Ernährung

Garcia-Gutierrez E, Ponsero AJ et al.

Neue Methode: Fermentate können Blutzuckerspiegel senken

Eine neue Studie zeigt, dass bestimmte Milchfermentate die Insulinproduktion regulieren können, was eine neue Strategie für das Management von Diabetes verspricht.

 

Ernährung

Méndez DA, Enríquez-Belenguer A et al.

Wassermelonenrindschale – das neue Prebiotikum?

Neue Studie erkennt positive Effekte von Wassermelonenrindschale auf den Darmflora. Welche Art von Pectin ist am effektivsten?

 

Ernährung

Tian X, Fu W et al.

Krebsfunktion: Ernährung und Körperfettanteil beeinflussen Anämie und Metabolismus

Eine klinische Studie untersucht, wie Ernährung und Körperfettanteil in chronischer Nierenerkrankung die Anämie und Metabolismus beeinflussen. Hier ist, was es zu wissen gibt und wie Sie Ihr Wohlbefinden verbessern können.

 

Ernährung

Huang Z, Ding M et al.

Proteine in der Ernährung: Wie sie LPS im Darm neutralisieren

Proteine in der Ernährung verändern die physikalisch-chemischen Eigenschaften von LPS, um eine chronische Entzündung zu verhindern. Erfahren Sie, wie bestimmte Proteine die Absorption von LPS im Darm beeinflussen und Ihre Gesundheit verbessern können.

 

Ernährung

Shahidi F, Saeid A

Antinutrienten oder Wohltäter? Der kontextabhängige Rollensprung von Pflanzenphytochemikalien

Führen Pflanzenphytochemikalien im Alltag tatsächlich immer zu gesundheitlichen Vorteilen? Dieser Artikel beleuchtet, wie ihre Funktionen von der Konzentration, der Zubereitung und dem individuellen Stoffwechsel abhängen.

 

Ernährung

Wang J, Wei J et al.

Baumweizengewebe fördern Milchzuckeraufbereitung im Darm – Neuigkeiten für Laktoseintolerante

Ein neuer Studie zeigte, dass Baumweizengewebe speziell die Aufbereitung von Milchzucker im Darm verbessern kann. Hier erfahren Sie, wie es funktioniert und welche Vorzüge es hat.

 

Ernährung

Lu TS, Wang SY et al.

Plastik im Essen: Wie Mikro- und Nanoplastik our Gesundheit schaden können

Mikro- und Nanoplastik sind weit verbreitet und können aufgrund ihrer chemischen Eigenschaften zu gesundheitlichen Problemen führen. Die Wissenschaft untersucht ihre Auswirkungen auf den Darm und die Zellfunktion. Wie schützt man sich? Wir erklären, was der Stoff zu einem gesunden Alltag macht.