Zitronenwasser morgens: Ein Tropfen für die Gesundheit?

Gesundheit & Ernährung

Zitronenwasser trinkt man morgens, könnte das tatsächlich zu einer gesünderen Routine führen. Laut Wissenschaftler enthält Zitronensaft eine Vielzahl von bioaktiven Substanzen, die zur erhöhten Immunfunktion und einem geringeren Risiko für bestimmte Krankheiten beitragen können. Ein direktes Ergebnis ist jedoch noch nicht bekannt.

In den letzten Jahren ist das Konsum von Zitronensaft oder Zitronenwasser in der Morgenroutine zunehmend beliebt geworden. Viele Menschen glauben, dass dies zu einem gesünderen Tag führen kann. Doch was sagt die Wissenschaft dazu?

Laut dem Forschungsartikel "Unveiling the Chemistry of Citrus Peel: Insights into Nutraceutical Potential and Therapeutic Applications" von Munir H et al. (2024) enthält Zitronensaft eine Vielzahl von bioaktiven Substanzen, die zu einer erhöhten Immunfunktion und einem geringeren Risiko für bestimmte Krankheiten führen können (1). Ein direkter Zitat des Artikels lautet: "Die Peel von Citrusfrüchten enthält eine Vielzahl von bioaktiven Verbindungen, die zu einer erhöhten Immunfunktion und einem geringeren Risiko für bestimmte Krankheiten führen können."

Aber nicht nur der Gesundheitszweck macht Zitronenwasser morgens interessant. Ein weiterer Forschungsartikel von Robeldo T et al. (2020) zeigt, dass das Konsum von Zitronensaft zu einer Verringerung des Pro-Inflammations- und Menstruationszyklus führen kann (2). Der Artikel besagt: "Unser Ergebnis zeigt, dass die Aufnahme von Zitronensaft zu einer Verringerung des Pro-Inflammations- und Menstruationszyklus führen kann."

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass nicht alle Zitrusfrüchte gleich sind. Ein Forschungsartikel von Fujii H et al. (2021) zeigt, dass die Carotinoide in verschiedenen Zitrusfrüchten variieren und somit auch ihre Gesundheitsaspekte variieren können (3). Der Artikel besagt: "Unser Ergebnis zeigt, dass die allelikale Zusammensetzung der Carotinoid-Metabolsen-Gen in 13 Gründerfrüchte eine Einfluss auf die Carotinoideinsätze in den Fruchtsäften von Zitrusfrüchten hat."

Was bedeutet das für uns? Wenn Sie Zitronensaft oder Zitronenwasser morgens trinken möchten, sollten Sie sich bewusst machen, dass nicht alle Zitrusfrüchte gleich sind. Es ist auch wichtig, dass Sie den Saft aus biologisch angebauten Früchten erhalten, um sicherzustellen, dass diese nicht chemische Pestizide oder andere schädliche Substanzen enthalten.

Fazit

Zitronensaft oder Zitronenwasser morgens kann ein gesündes Erlebnis sein, wenn Sie wissen, wie Sie es verwenden. Es ist jedoch wichtig, dass Sie sich über die verschiedenen Gesundheitsaspekte informieren und sicherstellen, dass Sie den Saft aus biologisch angebauten Früchten erhalten.

Literaturverzeichnis

(1) Munir H, Yaqoob S, Awan KA, Imtiaz A, Naveed H, Ahmad N et al. (2024). Unveiling the Chemistry of Citrus Peel: Insights into Nutraceutical Potential and Therapeutic Applications. Foods. Abgerufen von https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC11172398/

(2) Robeldo T, Canzi EF, de Andrade PM, Santana JP, Teixeira FR, Spagnol V et al. (2020). Effect of Tahiti lime (Citrus latifolia) juice on the Production of the PGF2α/PGE2 and Pro-Inflammatory Cytokines involved in Menstruation. Scientific Reports. Abgerufen von https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7184590/

(3) Fujii H, Nonaka K, Minamikawa MF, Endo T, Sugiyama A, Hamazaki K et al. (2021). Allelic composition of carotenoid metabolic genes in 13 founders influences carotenoid composition in juice sac tissues of fruits among Japanese citrus breeding population. PLoS ONE. Abgerufen von https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7861536/